Sürülebilir krem çikolata, fındık ezmesi ve tahinli ürünler yüksek viskoziteli ve yağ içerikli ürünlerdir. Kavanoz dolumunda ürünün akış davranışı sıcaklıkla değiştiği için dolum yöntemi ve ürün yolu buna göre tasarlanır.
Krem çikolata ve kavanoz dolumu
- Servo volumetrik dolum: yoğun ürünü hacimle, tekrarlanabilir şekilde ölçer.
- Seviye kontrollü balans tankı: pistona sabit ürün yükü sağlar.
- Kavanoz hattı: dolum, kapak kapatma ve etiketleme aynı konveyörde çalışır.
Ürünün dolum sıcaklığı ve gerekiyorsa tank ısıtması proje aşamasında ürün numunesiyle belirlenir. Aynı yaklaşım tahin, pekmez ve bal dolumuna da uygulanır.
Teknik özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Dolum sistemi | Volumetrik / flowmetre / loadcell / seviye kontrollü |
| Dolum aralığı | 20–300 ml, 100–1000 ml, 250–2500 ml, 500–5000 ml, 2000–20000 ml |
| Dolum hassasiyeti | ±%0,3 |
| Nozul sayısı | 1–12 (lineer), 1–4 (rotary) |
| Konstrüksiyon | AISI 304 şase, ürünle temas eden yüzeyler AISI 316L |
| Balans tankı | Seviye kontrollü, C.I.P. toplu |
| Enerji / hava | 380 V, 50 Hz, 3 faz / 6–8 bar |
Hijyen
Ürünle temas eden tüm yüzeyler AISI 316L paslanmaz çeliktir; balans tankı C.I.P. ile toplu yıkanabilir. Aletsiz sökülebilen parçalar temizlik ve ürün değişimini kısaltır. Gıda hatlarında hijyen kriterleri için gıda sektörü sayfamıza bakabilirsiniz.
Kapatma ve hat
Kapak kapatma tarafında gripper, üç top sistemli, pick&place, düz sıkma, sıvama ve press yöntemleri; servo torklu, asenkron motorlu, mekanik torklu ya da hava motorlu tahrik seçenekleri bulunur. Kapaklar elevatör, vibrasyon çanak veya tamburlu besleme ile istasyona getirilir. Tam otomatik hatta şişe besleme tepsisi, hava ile şişe temizleme, dolum, kapak kapatma, etiketleme, kontrol terazisi (check weigher), metal dedektör ve inkjet tarih kodlama aynı konveyör üzerinde senkron çalışır.
İlgili sayfalar: Gıda ve içecek · Sıvı dolum makineleri · Lineer sistem dolum kapatma · Teklif alın
Sık Sorulan Sorular
Krem çikolata kavanoza doldurulabilir mi?
Evet, servo volumetrik dolumla kavanoza dolum yapılır; kapak kapatma ve etiketleme aynı hatta eklenir.
Tahin ve fındık ezmesi için de kullanılır mı?
Benzer viskozitedeki tahin, fındık ezmesi ve pekmez gibi ürünler için format parçalarıyla uyarlanabilir.
Ürün sıcaklığı dolumu etkiler mi?
Evet; yoğun ürünlerde dolum sıcaklığı akışı belirler, bu değer ürün numunesiyle proje aşamasında belirlenir.
